Ya que veo que se debaten ustedes entre tapón de corcho si, tapón de plástico no, les invito en cambio a hablar aqui de los mejores caldos que han tomado ultimamente y el restaurante, reunión de amigos o tasca en que degustaron el néctar en cuestión. En mi caso, un Loriñón en el restaurante Al natural, de Madrid. Les recomiendo que vayan si les gusta la comida vegetariana y no quedarse con hambre :D Por supuesto, valen todo tipo de vinos, aunque yo me confieso aficcionado al tinto.
Vinos.
(17 mensajes) (9 voices)-
yo es que esto de los vinos........ni me gusta, y si lo tomo es con casera.Una vez vi como echaban una bronca descomunal a un familiar mio porque le echo sifon a un rivera del duero, sin saberlo.La persona en cuestion no solia tomar vino solo y siempre lo mezclaba con algo.Esto fue en una nochebuena.Me parece que la cosa fue muy exgerada y creo que la gente no se deberia poner asi.Nunca comprendere estas cosas.
Publicado hace 3 years # -
Yo les recomiendo mi última adquisición:
http://www.bodegasramonbilbao.es/esp/03_nuestros_vinos/reserva/reserva_2004.htmlExcelente relacion calidad/precio
Publicado hace 3 years # -
A mí Mamideck me tiene intrigada... Sabe de todo...
Publicado hace 3 years # -
Hombre Juan, es que para tomarse un tinto de verano o hacer una sangría ya está el vino de mesa a granel, tipo Castillo de Gredos. Usar vinos de mejor calidad para esos menesteres es un crimen, como mezclar whiskys con solera con coca-cola, por ejemplo. De todas formas, anda que no esta bueno ni nada un tintito de verano o una sangría bien preparada. Eso si, con vino barato, a poder ser.
Publicado hace 3 years # -
Isabel Rossell
MiembroDiga que sí, Anchiano. Yo no soy bebedora, por eso en las ocasiones especiales un buen vino acompaña maravillosamente a una buena comida. Como no bebo casi nunca, cuándo lo hago, me gusta que haya un buen vino de solera.
Yo lo único que mezclo con casera es la cerveza, lo que se llama una clara, porque le quita el amargor, pero creo que no es lo mismo, que el vino tiene mucho caché.
Y sí, en verano, la sangría está riquísima, pero yo tengo que ir con cuidado, que me acogorzo con mucha facilidad. menos mal que a mí las cogorzas me dan graciosas.
Creo que solo he tenido 2 o 3 en mi vida.Publicado hace 3 years # -
ya , pero si tu no sabes que vino estas tomando y te echan casera o sifon, como es el caso......insisto me parece que no es para tanto la cosa.Yo es que no puedo con el sabor del vino, y por tanto no comprendo toda la parafernalia alerededor de el.Es como lo de la cocina de diseño........ no la comprendo.
Publicado hace 3 years # -
Michel
MiembroYo me suelo decantar por un Cune, un Faustino I (en su defecto V, o VII) o un Marqués de Cáceres, que sin ser vinos caros (excepto el Faustino I que ya se dispara un poco más) los encuentro dignos.
De vino sé poquito, pero si se ponen con el Whisky ya es oto tema jeje.
Publicado hace 3 years # -
Isabel Rossell
MiembroEn lo de la cocina de diseño, JUAN, estamos de acuerdo. A mí esos miniplatos estilo Ferrán Adriá que encima te cuesta el restaurante 200 euros, me parece una tomadura de pelo. Me quedo toda la vida con Karlos Arguiñano y sus platos de toda la vida, caseros y abundantes.
Y con lo del vino, pues que no te gusta su sabor y punto. Y estás en tu derecho. A mí, por ejemplo, los vinos peleones, de mucho cuerpo, tampoco me gustan. Me gustan los suaves, los otros son como muy fuertes y no me dejan buen gusto.Eso es como el queso. Hay muchísimas clases, con sabores muy distintos, algunos tan fuertes, que no, la verdad.
Publicado hace 3 years # -
Quadrophenia
MiembroSiii, un Don Simón....de toda la vida!
Vino tinto: CUNE RESERVA 2004 ( Tempranillo, Mazuelo, Garnacha y Graciano)
FIDELIUM SELECCIÓN 2003 D.O.NAVARRA (merlot,cabernet sauvignon, y
tempranillo)[/b]LICINIA 2006 (Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon)
[/b]VIÑA REAL PLATA CRIANZA 2005 (Tempranillo, garnacha y mazuelo)
[b]RAMÓN BILBAO RESERVA 2002 (Tempranillo)
Publicado hace 3 years # -
Juan, yo no sé que bronca le darían a su familiar, pero por sus palabras debió de ser gordísima. En cuanto a la cocina de diseño, yo no me atrevería todavía a pronunciarme. Tengo en casa un libro de cocina de diseño, con recetas de tapas de diferentes cocineros, entre ellos Ferran Adriá. A mi me encanta cocinar y tambien soy repostero y, no lo digo yo, que lo dicen los que prueban mi comida, se me da de cine. A lo que iba, que echando un vistazo a las recetas, son muy complicadas por los ingredientes y la manera de cocinarlos, presentarlos, algunos están tratados quimicamente y en resumen, no son platos fáciles de preparar y todo eso hay que pagarlo. La cocina es un arte, con un gran componente creativo y tiene tambien algo de ciencia y alquimia. Naturalmente, hay que saber aún si el sabor de esta nueva cocina vale la pena, pero cuando el rio suena, agua lleva, ¿no creen? Además, que es un tipo de cocina que no está para desbancar a la de toda la vida, sino para coexistir con ella. Pero bueno, es que comer es una necesidad, pero tambien es en ocasiones, un lujo.
Publicado hace 3 years # -
Inigo Montoya
MiembroNo entiendo yo mucho de vinos, la verdad. Para el tapeo tiro de cerveza (cruzcampo, of course) y para la comida suelo preferir el agua.
Ahora, un buen tintito de vez en cuando no amarga a nadie. De lo que he probado (que no es mucho, repito) destaco el Marqués de Griñón.
Pero bueno, hace poco estuve de comida con los amigos, la regamos con Viña Alcorta (que, por lo que me dijeron, no es nada del otro jueves) y me gustó bastante, la verdad. Supongo que será cuestión de ir afilando el gusto.
Publicado hace 3 years #
Responder
Debes conectarte para enviar un mensaje.
