El foro de La Off-Off-Crítica
En mi caso descafeinado con leche y pan tostado con aceite de oliva virgen extra, que eso es gloria bendita. ¿Bondades? Todas las del mundo. En casa de mis padres echamos un par de dientes de ajo y una guindilla en la aceitera para darle más sabor y no les quiero ni contar. Yo me confieso un fan del aciete de oliva y del desayuno, que para mi, además de ser la comida más importante del día, es además la que mejor sienta. ¿Y ustedes?
By djhulk at 2009-03-08
Inigo Montoya
Miembro
Si ya se le pone tomatito triturado y un poco de jamón serrano, empieza uno a salivar como Homer Simpson.
Yo, depende del día. Tostadas con mantequilla y mermelada, magdalenas, cereales, migote de galletas (con la fórmula cientítifica de 11 galletas maría por medio bol de leche), churros... Todo junto no, ¿eh?
Por cierto, para los de Madrid, ¿de verdad es tan difícil encontrar un sitio donde le pogan a uno una media tostá con manteca colorá (no pido zurrapa, me conformo con la manteca) o sólo es que me ha coincidido todas las veces que he ido?
Edito, que no había visto la foto: ¡mollete!, sí señor. Aunque prefiero una rebaná de pan de pueblo, hecho en horno artesano... mmmmmmm
Jejeje, ¿qué sienten ustedes al ver por ahí escrito pan-amb-tumaca?
Yo este estilo de vida que llevo, de justiciero nocturno, hace que la mayoría de mis desayunos sean como la cena de Pascua; ya saben "...así lo habéis de comer: ceñidas vuestras cinturas, calzados vuestros pies, y el bastón en vuestra mano; y lo comeréis de prisa".
Pan tostado con aceite de oliva y lonchas de queso curado con té earl grey las semanas pares y sopa de miso con arroz blanco acompañado con un plato de pepino con soja y te verde las semanas impares.
Amaro
Miembro
Un descafeinado triple con agua y Flora y edulcurado con estevia, no por mantener línea, sino por mantener a raya la jodía glucosa que tiende a subir más de lo debido últimamente.
De sólido, un mollete antequerano con aceite de oliva virgen extra de aceituna arbequina y cultivo ecológico de cosecha propia (Je,je , todo un lujo en estos tiempos).
Y si toca un día "ermitaño", le pongo ajo, para desatascar arterias, y alejar vampiros, ya saben...
Para rematar, un trocito de chocolate negro edulcorado al 99% de cacao, para combatir "la depre".
Javier C.
Miembro
Qué sibaritas están ustedes hechos con su pan con aceite... es una especie de comida de dioses algunas mañanas. Y si se le añade un poco de tomatito, ya no digamos.
Avetroncho, desayuna usted a la americana.
Yo, si me levanto antes de las 9´30, me zampo cuatro tostadas, un zumo de naranja, leche con neskuick o café, y cuatro con cinco galletas. Las tostadas: dos de mantequilla y dos de mermelada; aunque a veces a una sí le echo aceite.
Si me levanto tras las 10 hago variaciones, porque comemos a la una y media y no es plan de solapar la comida.
Isabel Rossell
Miembro
Cómo desayunan ustedes!. Yo, recién levantada, no tengo ni pizca de hambre, es que no me entra nada. Como me levanto a las 6 de la mañana, me tomo solo un café con leche a esa hora. Después, a las 9, ya sí que me entra el hambre: dos tostadas con mantequilla y mermelada y un café, y a seguir currando. Luego como a las 3.
Yo cuando me levanto no soy persona sin mi cola cao con (como buen cántabro) 2 ó 3 sobaos.
Pero veo que todos desayunan más tarde o m´s temprano, bien bien. Lo suyo Amaro, es de 10. Yo dulces si que no los pruebo. Hacerlos si, pero ya comerlos. Este fué mi último postre, un bizcocho con crema de limón y nata, que no les cuento lo bueno que me salió:
By djhulk at 2009-03-09
Isabel Rossell
Miembro
Me están viniendo recuerdos preciosos de la infancia. Mi abuela paterna, que estaba ciega, cuándo yo era niña, en las temporadas que pasaba con ella en Mallorca, bajaba a comprar ensaimadas recién hechas y calentitas justo antes de que yo me levantase. ¡Qué desayunos! : ensaimadas mallorquinas humeantes con chocolate recién hecho!
Se me está haciendo la boca agua. Es que ya toca comer.
A mí me gusta el zumo de naranja y el chocolate con churros, que no sé si saben ustedes que está desbancando a la paella en fama como especialidad nacional. Claro que mi desayuno ideal es el acompañado por la prensa y una buena vista a través de la ventana. Fuera de casa. Obviamente ya tengo elegido el sitio.
Bueno... yo lo digo por experiencia personal. A mí ningún extranjero me pregunta por la paella, y todos me preguntan por el chocolate con churros. Y he percibido la progresión claramente en los últimos años. Y no sólo eso, empieza a comercializarse allén de nuestras fronteras. Yo ya lo he visto en UK y USA. Y además, el chocolate con churros es muy español. De toda España. Un empujoncito ahí.
Si Isabel, lo hice yo. Despues de aprender a cocinar me lanzé al mundo de la repostería. He hecho de todo, tartas, bizcochos, buñuelos, galletas, magdalenas, brazos de gitano, trufas y hasta donuts caseros. El último postre en realidad no fué ese bizcocho, sino una tarta de trufa en navidad, pero de esa no hice foto.
Amaro
Miembro
Anchiano, si le gusta el asunto, con poca inversión se puede uno hacer con una minialmazara y si no tiene olivos, se le compra las aceitunas a un olivarero que produzca ecológicamente y las moltura uno para extraer el aceite.
La foto de antes es la susodicha minialmazara, que por "duendes cibernéticos" no ha salido el texto.
quattermass
Miembro
Volviendo al asunto del desayuno, yo soy del grupo de Isabel, pero más espartano aún. Entre la cena y la comida del día siguiente aguanto con un café con leche (al levantarme) y un cortado (a las 11:00, aproximadamente).
Es que están hechos ustedes unos sibaritas.
El chocolate con churros está para morirse, aunque me lo guardo para la merienda.
Con eso es como hace usted su propio aceite, ¿no? Pues no tenia ni idea. Yo me he planteado buscarme unas macetitas y cultivar perejil y alguna hierba aromatica, pero me esperaré a vivir de alquiler, que ahora mismo comparto piso. Ya le veía yo como dueño de un olivar. Esto me lo apunto para cuando viva en mi mansión con huerto :D
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