A mí me encantan las lentejas y el arroz. También las pizzas, la lasaña y la carne roja. Además tengo especial predilección por las anchoas y el salmón ahumado. Soy de muy buen comer, y más desde que hago tanto deporte.
¿Cuales son los platos favoritos del buen Offrofo?
(11 mensajes) (10 voices)-
Un no rotundo a las anchoas.
Las lentejas sólo saben bien las que cocina la propia madre.
Publicado hace 2 years # -
Lo mismo que Bronte digo yo sobre las lentejas. Y sobre las anchoas, y eso que soy cántabro, que gracias a Revilla parece que es lo único que tenemos aquí.
Mi plato favorito son las croquetas de pollo, pero también de mi madre, claro; y la ensalada césar del Gino's.
Publicado hace 2 years # -
Inigo Montoya
Miembro-Pimientos del piquillo rellenos de bechamel y gambas (con un toque de nuez moscada)
-Tortilla de carne de puchero, peregil y cebolla picada.
-Huevos a la flamenca.
-Tagarninas en ajopollo.
-La tortilla de patatas de mi madre.
Pd: a mí sí me gustan las anchoas, en tapa, con queso viejo.
Publicado hace 2 years # -
Isabel Rossell
MiembroHay muchas cosas que me gustan.
- una maravillosa paella de marisco,
- las croquetas de mi abuela,
- tortilla española hecha por mí,
- cordero asado en Segovia
- sardinas de las de verdad
- Y una buena carne roja al punto, y
- tortitas con nata y chocolatePublicado hace 2 years # -
Javier C.
MiembroHace años odiaba las verduras. Las toleraba, pero era adicto a la carne.
Hoy, según el día, prefiero unas espinacas a un bistec.
Los gustos cambian, peor los platazos siguen. No sé si soy un buen off-foro, pero mis platos favoritos son, un poco al azar:
-Rosbeef a la pimienta.
-Sofrito de espárragos trigueros.
-Emperador a la plancha.
-Cocido.
-Menestra.
-Musaka.
En general me gusta de todo. Con un buen vino, por supuesto. De hecho, abriría un hilo sobre los vinos del buen off-foro, pero me temo que sería demasiado elitista (¡hasta para aquí!).
Ah, también creo que en Occidente estamos obsesionados con nuestro ombligo culinario. No porque no comamos peces crudos o no echemos diez toneladas de especias por plato... sino porque todo sabor no dulce o salado nos parece ajeno.
Por ejemplo, el amargo. Ni el té ni el café lo toleramos sin azúcar.
Yo me acostumbré a tomar el primero a lo bestia, y uno percibe sabores distintos.
Hay que educar el sentido del gusto en toda su amplitud. Se termina agradeciendo.
P.D: ¡Las croquetas! ¿No son mortarmente españolas, junto con la gloriosa tortilla de patatas?
Publicado hace 2 years # -
Isabel Rossell
MiembroPor Dios, Javier C. Pues claro.
Y además la tortilla española es con cebolla. Esa es la genuina, la de verdad. Yo no concibo que haya gente que le guste la tortilla española sin cebolla. Porque entonces es tortilla francesa mezclada con unas cuantas patatas.
Lo que pasa es que hay que saber hacerla. Tiene su secretillo, como todo.Publicado hace 2 years # -
filetes rusos
macarrones con tomate
callos
carne roja poco hecha
boquerones en vinagre
cocido
albondigas de mi madre
pure de verduras
arroz con tomate
gallinejas y entresijos
fidegua
emperador
salmon a la plancha
sopa de pescado
croquetas de mi santa madre
torreznos
patatas a lo pobre
tortilla de patatas(con cebolla,claro)
coliflor
lentejas.Publicado hace 2 years #
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